El cilantro (también conocido como coriandro) es una planta aromática muy utilizada en la cocina por su sabor fresco y característico. De crecimiento rápido y fácil cultivo, es ideal para huertas urbanas o macetas, permitiendo cosechar hojas frescas y semillas para condimentar tus comidas.
🌿 Características principales
• Planta aromática anual de rápido crecimiento
• Hojas verdes, suaves y muy fragantes
• Altura aproximada de 40 a 60 cm
• Se puede cultivar durante todo el año
• Apta para huerta o macetas
💎 Beneficios
• Cultivo fácil y adaptable
• Producción tanto de hojas como semillas
• Ideal para cosecha continua
• Muy utilizada en múltiples cocinas del mundo
🍽️ Usos recomendados
• Ensaladas frescas
• Salsas y aderezos
• Carnes, pescados y guisos
• Cocina internacional (latina, asiática, mediterránea)
🌱 Cultivo básico
• Germinación: 7 a 15 días aprox.
• Prefiere pleno sol o media sombra
• Siembra directa en suelo o maceta
• Requiere suelo suelto y buen drenaje
• Cosecha entre 60 y 90 días